材料（2～3人分）
とりささ身
2本
アスパラガス
6本
ころも
・小麦粉
大さじ4
・炭酸水
1/4カップ
塩、こしょう、カレー粉、揚げ油
2本
アスパラガス
6本
ころも
・小麦粉
大さじ4
・炭酸水
1/4カップ
塩、こしょう、カレー粉、揚げ油
作り方
-
1
ささ身はそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。アスパラガスは長さを半分に切る。ころもの材料を泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。塩小さじ1/2、カレー粉少々を混ぜてカレー塩を作る。
-
2
揚げ油を中温（約170℃）に熱し、ささ身とアスパラガスをころもにくぐらせて順に入れる。ささ身は約3分、アスパラガスは約1分揚げて油をきり、カレー塩を添える。
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ツレヅレハナコ さん
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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