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キャベツの即席漬け

キャベツの即席漬け

脇雅世さんのおかず使いまわし術

つくりおきして、アレンジ料理に使っても

１人分：

24kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャベツは横半分に切って中央の軸を除き、1cm幅に切る。ポリ袋に入れて塩小さじ２ 1/2を加え、全体にいきわたらせるようにもみ、空気を抜いて口を閉じて約30分おく。

  2. 2

    １を水でさっと洗い、水けを絞る。器に盛り、好みでしょうゆをかけても。

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脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

１のキャベツは、保存容器に入れ、冷蔵室で約1週間保存可能。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 澤木央子

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