じゃがいものお好み焼き風

79kcal
0.4g
じゃがいものお好み焼き風
じゃがいものお好み焼き風

いいことずくめのお弁当

牧野直子さんのレシピ

子どもが喜ぶソース味に

材料(作りやすい分量・約3人分)

じゃがいも…大1個(約200g)
青のり…小さじ1/2
削りがつお…小1/2袋(約1.5g)
サラダ油、中濃ソース

作り方

  1. じゃがいもは薄いいちょう切りにし、さっと水にさらして水けをきる。
  2. フライパンに油大さじ1/2を熱し、1を炒める。透き通ったら中濃ソース大さじ1を加えて混ぜ、さらに削りがつお、青のりを加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

お料理メモ

熱いものは粗熱をとって密閉容器に入れる。冷蔵庫で約3日間保存可。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

食材の扱い方・ポイント

じゃがいも
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