鮭の南蛮漬け
195kcal
1.9g
材料（１人分）
「鮭のから揚げ」…1/3量
セロリ…6cm
にんじん…3cm
赤とうがらしの粗みじん切り…1/2本分
ポン酢じょうゆ…小さじ2
セロリ…6cm
にんじん…3cm
赤とうがらしの粗みじん切り…1/2本分
ポン酢じょうゆ…小さじ2
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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