レシピ
にんじんとブロッコリーのマヨチーズあえ

にんじんとブロッコリーのマヨチーズあえ

Name: にんじんとブロッコリーのマヨチーズあえ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: にんじん…1/2本; ブロッコリー…1/2個; 粉チーズ…大さじ1/2; 水…大さじ4; 塩…少々; マヨネーズ…大さじ1; 粗びき黒こしょう…少々

たっぷりのチーズにこしょうをきかせて

１人分：

78kcal

0.5g

材料（２人分）

にんじん
　1/2本
ブロッコリー
　1/2個
粉チーズ
　大さじ1/2
水
　大さじ4
塩
　少々
マヨネーズ
　大さじ1
粗びき黒こしょう
　少々

にんじん

1/2本
ブロッコリー

1/2個
粉チーズ

大さじ1/2
水

大さじ4
塩

少々
マヨネーズ

大さじ1
粗びき黒こしょう

少々

作り方

1

にんじんは2〜3mm厚さの輪切りにし、ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦2〜4等分に切る。茎は皮を厚めにむいて5mm幅の縦薄切りにする。鍋に入れ、水大さじ4、塩少々を加えてふたをし、中火にかけて約5分蒸しゆでにする。
2

ざるにあけて水けをきり、ボウルに入れてマヨネーズ大さじ1であえる。器に盛り、粉チーズ大さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふる。