とりむねソテー玉ねぎソース
217kcal
1.6g
材料（２人分）
- とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
- 玉ねぎ…1/2個
- トマト…1/2個
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- バター…10g
- 塩…小さじ1/4
- しょうゆ…大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1/2
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
玉ねぎ…1/2個
トマト…1/2個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
バター…10g
塩…小さじ1/4
しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
玉ねぎ…1/2個
トマト…1/2個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
バター…10g
塩…小さじ1/4
しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りにし、トマトは4等分のくし形切りにする。とりむね肉は大きめの一口大にそぎ切りにし、塩小さじ1/4をふる。
- フライパンにバターを強めの中火で溶かし、とり肉を入れて約2分焼く。上下を返してさらに約2分焼き、器に盛る。
- 同じフライパンに玉ねぎ、おろしにんにく、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れ、約3分炒める。とり肉にのせ、トマトを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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