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ほうれん草のオイスター炒め

時短でラク

ほうれん草のオイスター炒め

ほうれん草とオイスターソースでさっと作れる１品

藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

5分

１人分：

57kcal

1g

材料（２人分）

  • ほうれん草

    小１わ(200g)

  • オイスターソース

    小さじ２

  • ・サラダ油、酒、塩

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を落とさずに縦に半分に割り、長さを３等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を熱し、ほうれん草を入れて強火で油がまわるまで炒め、湯１カップを加えてひと煮立ちしたらざるに上げ、湯をきる。

  3. 3

    同じフライパンにほうれん草を戻し入れ、オイスターソース、酒小さじ１、塩少々を加えて強火で炒め合わせる。

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藤井恵さん

藤井恵 さん

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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