ほうれん草と揚げの中華炒め
時短でラク
76kcal
0.7g
5min
材料（２人分）
油揚げ…1/2枚
ほうれん草…1/2わ
オイスターソース…大さじ1/2
・ごま油、酒、こしょう
ほうれん草…1/2わ
オイスターソース…大さじ1/2
・ごま油、酒、こしょう
作り方
- ほうれん草は５cm長さのざく切りにする。油揚げは横１cm幅に切る。
- フライパンにごま油少々を熱してほうれん草の茎と油揚げを炒め、油がまわったら葉も入れて炒める。酒大さじ１、オイスターソース、こしょう少々で調味し、ごま油少々を回しかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
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