いろいろシェアサンド

材料（ショートバゲット２本分・４〜５人分）

ショートバゲット（約28cm長さのもの）
　2本
ロースハム
　4枚
スモークサーモン
　80g
カマンベールチーズ
　80g
くるみ
　10g
サニーレタス
　1～2枚
きゅうりのピクルス
　小3個
たらこバター
　・バター
　　40g
　・たらこ
　　1/2腹
　・レモンの皮のすりおろし
　　小さじ1
　・レモン汁
　　小さじ1/2
ハーブクリームチーズ
　・クリームチーズ
　　70g
　・ディルのみじん切り
　　大さじ2
　・塩、粗びき黒こしょう
　　各少々
はちみつ
　大さじ1

• ショートバゲット（約28cm長さのもの）

  2本

• ロースハム

  4枚

• スモークサーモン

  80g

• カマンベールチーズ

  80g

• くるみ

  10g

• サニーレタス

  1～2枚

• きゅうりのピクルス

  小3個

• たらこバター

• 　・バター

  40g

• 　・たらこ

  1/2腹

• 　・レモンの皮のすりおろし

  小さじ1

• 　・レモン汁

  小さじ1/2

• ハーブクリームチーズ

• 　・クリームチーズ

  70g

• 　・ディルのみじん切り

  大さじ2

• 　・塩、粗びき黒こしょう

  各少々

• はちみつ

  大さじ1

1. 1

   たらこバターのバター、ハーブクリームチーズのクリームチーズは室温に置いてやわらかくする。

1. 1

   カマンベールチーズは1cm幅のくし形に切る。くるみはオーブントースターの受け皿に並べて、薄く焼き色がつくまで焼く。

2. 2

   たらこバターのたらこは薄皮を除いてほぐし、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。ピクルスは縦薄切りにする。ハムは半分に切る。

   

   【いろいろな味の組み合わせが楽しい】 具はカマンベールチーズとくるみとはちみつ、たらこバターとピクルスとハム、ハーブクリームチーズとサーモンとサニーレタスの３種。

3. 3

   ハーブクリームチーズの材料を混ぜ合わせる。スモークサーモンは食べやすい大きさに切り、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

4. 4

   パンの上部に11カ所、斜めに切り目を入れ、1つ置きに順にはさむ。いちばん手前の切れ目に１の1/4量をはさむ。1つおいて3つ目の切れ目に２の1/4量をはさむ。5つ目の切れ目に３の1/4量をはさみ、好みでディルを飾る。残りの7つ目、9つ目、いちばん奥の切れ目にも同様に１、２、３の具を順にはさむ。同様にしてもう1本作る。食べる直前に、カマンベールチーズとくるみにはちみつを等分してかける。食べるときは具のない切れ目の部分でちぎって分ける。

   

   【パンの切れ目は等間隔に入れる】 パンには深めに切り目を入れる。ちぎったときにそれぞれのサンドイッチのパンの厚みが均一になるよう、等間隔に入れて。

   

   【ちぎって食べて！】 具のない切れ目でパンをちぎって分け合って食べて。

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