いんげんのうす甘煮
時短でラク
35kcal
0.9g
5min
渡辺有子さんのレシピ
ちりめんじゃこといんげん豆で簡単に作れる、砂糖の甘みが体に優しい小鉢レシピ
材料（２人分）
ちりめんじゃこ…大さじ２
さやいんげん…12本
砂糖、しょうゆ、塩
さやいんげん…12本
砂糖、しょうゆ、塩
作り方
- いんげんは長さを２〜３等分に切る。
- 鍋に水150ml、砂糖、しょうゆ各小さじ１、塩少々を入れて火にかけ、煮立ったらじゃこといんげんを加え、４〜５分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 渡辺有子
- 料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- いんげん
- いんげん豆をさやごと若採りし、野菜として食べるさや豆の代表、さやいんげん。ケンタッキー・…
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