「豚しゃぶとズッキーニの豆乳ごまドレがけ」の太らない献立

主菜
豚しゃぶとズッキーニの豆乳ごまドレがけ 281kcal
副菜
いんげんのうす甘煮 35kcal
糸こんにゃくと桜えびのソース炒め 66kcal
汁もの
青じそたっぷりもやし汁 30kcal
しょうがとなすのみそ汁 30kcal
合計
564-595kcal(ごはん込み)

ゆでた肉のうまみを逃がさず味わう

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 豚しゃぶとズッキーニの豆乳ごまドレがけ
副菜 いんげんのうす甘煮
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • さやいんげん…12本
  • ・砂糖、しょうゆ、塩
副菜 糸こんにゃくと桜えびのソース炒め
  • 桜えび…10g
  • 糸こんにゃく(アク抜き)…200g
  • 合わせ調味料
  •  ・中濃ソース…大さじ1
  •  ・みりん…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • ・サラダ油
汁物 青じそたっぷりもやし汁
  • もやし…1/2袋
  • 青じそのせん切り…5枚分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
汁物 しょうがとなすのみそ汁
  • なす…1個
  • おろししょうが…大さじ1/2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
■「豚しゃぶとズッキーニの豆乳ごまドレがけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚しゃぶとズッキーニの豆乳ごまドレがけ
 豚しゃぶしゃぶ用肉…180g
 玉ねぎ…1/2個
 ズッキーニ…1/2本
 豆乳ごまドレッシング
  ・おろしにんにく…少々
  ・白すりごま…大さじ1
  ・豆乳(成分無調整)…大さじ4
  ・酢…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
 ・酒

■「豚しゃぶとズッキーニの豆乳ごまドレがけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚しゃぶとズッキーニの豆乳ごまドレがけ
 豚しゃぶしゃぶ用肉…180g
 玉ねぎ…1/2個
 ズッキーニ…1/2本
 豆乳ごまドレッシング
  ・おろしにんにく…少々
  ・白すりごま…大さじ1
  ・豆乳(成分無調整)…大さじ4
  ・酢…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
 ・酒

【副菜】いんげんのうす甘煮
 ちりめんじゃこ…大さじ2
 さやいんげん…12本
 ・砂糖、しょうゆ、塩

【副菜】糸こんにゃくと桜えびのソース炒め
 桜えび…10g
 糸こんにゃく(アク抜き)…200g
 合わせ調味料
  ・中濃ソース…大さじ1
  ・みりん…大さじ1/2
  ・塩…少々
 ・サラダ油


【汁物】青じそたっぷりもやし汁
 もやし…1/2袋
 青じそのせん切り…5枚分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】しょうがとなすのみそ汁
 なす…1個
 おろししょうが…大さじ1/2
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ

豚しゃぶとズッキーニの豆乳ごまドレがけ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…180g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ズッキーニ…1/2本
  • 豆乳ごまドレッシング
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・豆乳(成分無調整)…大さじ4
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  • ・酒

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

いんげんのうす甘煮
の作り方

材料(2人分)
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • さやいんげん…12本
  • ・砂糖、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

糸こんにゃくと桜えびのソース炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…10g
  • 糸こんにゃく(アク抜き)…200g
  • 合わせ調味料
  •  ・中濃ソース…大さじ1
  •  ・みりん…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

青じそたっぷりもやし汁
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 青じそのせん切り…5枚分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しょうがとなすのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • なす…1個
  • おろししょうが…大さじ1/2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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