ごぼうと玉ねぎのレンジナムル
90kcal
1.0g
材料（２人分）
ごぼう…1/2本
玉ねぎ…1/4個
ごま油…大さじ1
塩…小さじ1/3
玉ねぎ…1/4個
ごま油…大さじ1
塩…小さじ1/3
作り方
- ごぼうはたわしなどでこすって洗い、皮むき器で8cm長さにそぐ。水に約3分さらし、水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。
- ともに耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。水けをきり、ごま油大さじ1、塩小さじ1/3を加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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