大根と貝割れ菜のザーサイあえ

材料（２人分）

大根
　150g
貝割れ菜
　2/3パック
ザーサイ(味つき)
　10g
塩
　小さじ1/4
ごま油
　小さじ1
しょうゆ
　小さじ1/2

• 大根

  150g

• 貝割れ菜

  2/3パック

• ザーサイ(味つき)

  10g

• 塩

  小さじ1/4

• ごま油

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2

1. 1

   大根は皮を厚くむき、細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をまぶす。約10分おいて水けを絞る。

2. 2

   貝割れ菜は長さを半分に切り、ザーサイは細切りにして１に加える。ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、さっとあえる。

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