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玉ねぎと油揚げの卵とじ

時短でラク

玉ねぎと油揚げの卵とじ

５分でできる！　スピードおかず

5分

１人分：

165kcal

2.6g

材料（２人分）

  • 卵

    １個

  • 油揚げ

    １枚

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 煮汁(めんつゆ[市販品・２倍濃縮]大さじ３、みりん大さじ１、水大さじ８)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは５mm幅の縦薄切りにする。油揚げは熱湯でゆでて油を抜き、横半分に切ってから１cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、温まったら１を加える。玉ねぎがしんなりしたら卵を溶きほぐして加え、半熟になったら火を止める。

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藤野嘉子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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