なすのヨーグルトサラダ

なすのヨーグルトサラダ

電子レンジを使って、スピードクッキング

カロリー
35kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

なす…3個

ドレッシング(プレーンヨーグルト大さじ3、おろしにんにく1/2片分、レモン汁大さじ1、塩、こしょう各少々)

作り方

1.

なすは皮をむいて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。氷水にとってさまし、軽く水を絞って縦に裂く。

2.

ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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