ブロッコリーのカリカリチーズ焼き
迷わない副菜
カリカリ“チーズの羽根”がこうばしい
１人分：
75kcal
0.6g
材料（２人分）
ブロッコリー
1個分
塩、こしょう、砂糖
各少々
ピザ用チーズ
20g
1個分
塩、こしょう、砂糖
各少々
ピザ用チーズ
20g
作り方
-
1
フライパンに小房に分けたブロッコリーを入れ、水を1cm深さ注ぎ、塩、こしょう、砂糖各少々を加え、ふたをして弱めの中火で3〜4分蒸し煮に。
水は、フライパンに1cm深さくらい注げばOK。
-
2
ふたを取り、強めの中火にして水分をとばし、ピザ用チーズを加え、弱めの中火で焼く。
水けをとばしたらチーズを全体に加え、カリッと焼き上げる。
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舘野鏡子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ：
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