かぼちゃのチヂミ
374kcal
1.3g
材料（２人分）
かぼちゃ…1/8個
ベーコン…1枚
小麦粉…2/3カップ
水…70ml
ポン酢じょうゆ、コチュジャン…各適量
ごま油
ベーコン…1枚
小麦粉…2/3カップ
水…70ml
ポン酢じょうゆ、コチュジャン…各適量
ごま油
作り方
- かぼちゃは5mm幅の一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。ベーコンは5mm幅に切って、ボウルに入れる。小麦粉を加えて混ぜ、水70mlを混ぜる。
- フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、１を平らに広げ入れ、落としぶたやへらで押しつけ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、かぼちゃに火が通るまで焼く。
- 食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、ポン酢じょうゆ、コチュジャンを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬尾幸子
- 料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」（学研プラス）が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！