はちみつレモン氷サイダー

はちみつレモン氷サイダー

フルーツ、コーヒー、ヨーグルト…を凍らせて夏のシャリシャリ氷

はちみつで漬けてから凍らせて、レモンごとシャリシャリに

1人分:

103kcal

材料(作りやすい分量・3~4人分)

  • レモン

    1個

  • はちみつ

    大さじ6

  • サイダー

    330ml

作り方

  1. 1

    レモンは皮をむいて薄いいちょう切りにし、はちみつをかけて20~30分おく。

  2. 2

    容器に1、水1 1/2カップを入れて混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。

  3. 3

    2~3時間たって半分くらい固まったら、冷凍庫から取り出してフォークでシャリシャリとかいて細かくする。途中でかいておくときめ細かく、食感のよい氷になる。

  4. 4

    さらに2~3時間冷やして完全に凍ったら、再びフォークでかいて細かくする。

  5. 5

    4をグラスに入れ、サイダーを注ぎ入れる。

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鈴木薫 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 澤木央子

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