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青椒（チンジャオ）レバー

青椒（チンジャオ）レバー

ダイエットはやれることだけやればいい！！

甘辛味のたれでレバーのくせをうまみに変換♪

１人分：

227kcal

1.8g

材料（２人分）

  • 豚レバー

    240g

  • ピーマン

    4～5個(約130g)

  • もやし

    1/2袋(約100g)

  • たれ

  • 　・オイスターソース

    大さじ1

  • 　・しょうゆ、砂糖

    各小さじ1

  • 　・塩、こしょう

    各少々

  • ごま油

作り方

  1. 1

    レバーは1cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切って縦に細切りにする。もやしはできればひげ根を取る。たれの材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、レバーを入れて約2分炒める。肉の色が変わったら、ピーマン、もやしを加えてさっと炒め、たれを加えてからめる。

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牛尾理恵さん

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※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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