レシピ
ミートソーススパゲッティ

ミートソーススパゲッティ

Name: ミートソーススパゲッティ
Yield: ２人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: 合いびき肉…200g; 玉ねぎ…1/2個; マッシュルーム缶(スライス)…小1缶(約50g); カットトマト缶…1/2缶(約200g); スパゲッティ(7分ゆでのもの)…160g; サラダ油…大さじ1/2; 水…2カップ; 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1; トマトケチャップ…大さじ3; 塩、こしょう、砂糖…各少々; オリーブ油…大さじ1

１人分：

700kcal

1.8g

ソースを作ったフライパンにパスタを入れて一緒に煮るだけ。洋食屋さんみたいなミートソースが手軽にできる！

武蔵裕子さんのレシピ

材料（２人分）

合いびき肉
　200g
玉ねぎ
　1/2個
マッシュルーム缶(スライス)
　小1缶(約50g)
カットトマト缶
　1/2缶(約200g)
スパゲッティ(7分ゆでのもの)
　160g
サラダ油
　大さじ1/2
水
　2カップ
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1
トマトケチャップ
　大さじ3
塩、こしょう、砂糖
　各少々
オリーブ油
　大さじ1

合いびき肉

200g
玉ねぎ

1/2個
マッシュルーム缶(スライス)

小1缶(約50g)
カットトマト缶

1/2缶(約200g)
スパゲッティ(7分ゆでのもの)

160g
サラダ油

大さじ1/2
水

2カップ
洋風スープの素(顆粒)

小さじ1
トマトケチャップ

大さじ3
塩、こしょう、砂糖

各少々
オリーブ油

大さじ1

作り方

1

玉ねぎは粗みじん切りにする。マッシュルーム缶は缶汁をきる。
2

フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、合いびき肉、玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒める。肉の色が変わったら水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、カットトマト缶を加える。スパゲッティを半分に折って加え、ふたをして強めの中火にする。煮立ったらスパゲッティをほぐしながら混ぜ、再びふたをして、弱めの中火で約7分煮る。
3

ふたを取って強めの中火にし、汁けをとばすように約2分炒める。トマトケチャップ大さじ3、塩、こしょう、砂糖各少々を加えて混ぜる。仕上げにオリーブ油大さじ1を回しかける。