ミートソーススパゲッティ

材料（２人分）

合いびき肉
　200g
玉ねぎ
　1/2個
マッシュルーム缶(スライス)
　小1缶(約50g)
カットトマト缶
　1/2缶(約200g)
スパゲッティ(7分ゆでのもの)
　160g
サラダ油
　大さじ1/2
水
　2カップ
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1
トマトケチャップ
　大さじ3
塩、こしょう、砂糖
　各少々
オリーブ油
　大さじ1

• 合いびき肉

  200g

• 玉ねぎ

  1/2個

• マッシュルーム缶(スライス)

  小1缶(約50g)

• カットトマト缶

  1/2缶(約200g)

• スパゲッティ(7分ゆでのもの)

  160g

• サラダ油

  大さじ1/2

• 水

  2カップ

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1

• トマトケチャップ

  大さじ3

• 塩、こしょう、砂糖

  各少々

• オリーブ油

  大さじ1

1. 1

   玉ねぎは粗みじん切りにする。マッシュルーム缶は缶汁をきる。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、合いびき肉、玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒める。肉の色が変わったら水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、カットトマト缶を加える。スパゲッティを半分に折って加え、ふたをして強めの中火にする。煮立ったらスパゲッティをほぐしながら混ぜ、再びふたをして、弱めの中火で約7分煮る。

3. 3

   ふたを取って強めの中火にし、汁けをとばすように約2分炒める。トマトケチャップ大さじ3、塩、こしょう、砂糖各少々を加えて混ぜる。仕上げにオリーブ油大さじ1を回しかける。

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