材料（約12個分）
3合弱(約420g)
水
260ml
片栗粉
適宜
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3合弱(約420g)
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水
260ml
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片栗粉
適宜
下ごしらえ
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1
もち米を水を2〜3回替えて洗い、ざるにあけて約30分水をきる。
作り方
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1
パンケースにもち米と水を入れ、“ケーキ・もち”“もち”のコースを選び、スタートボタンを押す。
ホームベーカリーに入れてスタート
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2
50〜55分後、羽根が回る音がしたらふたをあけ、そのままスタートボタンを押す。
ふたをあけてもちをつく
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3
約10分後、もちができ上がったら、取消ボタンを押し、パンケースをミトンなどで取り出す。まな板などに片栗粉を薄く広げる。5〜10分後、素手でパンケースがさわれるくらいになったら、手に片栗粉をつけ、パンケースを逆さにしてもちを取り出す。1個約50gになるようにちぎって丸める。ちぎりにくいときは、キッチンばさみの刃に片栗粉をつけて切るとよい。
もちを取り出しちぎって丸める
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重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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▶ブログ：料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter：@shigehatsue
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▶Instagram：shige82a
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ご飯 ブロッコリー
- # ご飯 ミートソース
- # ご飯 卵
- # ご飯 アレンジ 簡単
- # ご飯 アレンジ
お料理メモ
【保存するときは】
すぐに食べない場合は、もちについた片栗粉をはたいて落とし、1個ずつラップをかけて冷凍用保存袋に入れて冷凍する。約2カ月間保存できる。
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