かぼちゃとレーズンのレモンシロップ煮
時短でラク
140kcal
0g
15min
材料（２人分）
かぼちゃ…1/6個
レーズン…15g
レモン汁…小さじ２
グラニュー糖(砂糖でも)…大さじ１と1/2
レーズン…15g
レモン汁…小さじ２
グラニュー糖(砂糖でも)…大さじ１と1/2
作り方
- かぼちゃは種とわたを取り、３cm角に切る。
- 鍋に水2/3カップとかぼちゃを入れて中火にかけ、沸騰してきたらレーズン、砂糖、レモン汁を加えて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 渡辺有子
- 料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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