えびといんげんのチーズペンネ

材料（２人分）

ペンネ
　160g
むきえび
　150g
粉チーズ
　大さじ2
さやいんげん
　16本
煮汁
　・牛乳、水
　　各１ 1/2カップ
　・オリーブ油
　　大さじ1
　・塩
　　小さじ1/2
粗びき黒こしょう

• ペンネ

  160g

• むきえび

  150g

• 粉チーズ

  大さじ2

• さやいんげん

  16本

• 煮汁

• 　・牛乳、水

  各１ 1/2カップ

• 　・オリーブ油

  大さじ1

• 　・塩

  小さじ1/2

• 粗びき黒こしょう

1. 1

   いんげんはキッチンばさみで長さを3等分に切る。

2. 2

   フライパンにいんげん、むきえび、煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらペンネを加えてさっと混ぜる。弱火にしてふたを少しずらしてのせ、時々混ぜながら袋の表示時間より2分長く煮る。

3. 3

   粉チーズをふってさっと混ぜ、器に盛ってこしょう少々をふる。

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