長いもと水菜の和風サラダ

101kcal
1.1g
長いもと水菜の和風サラダ
長いもと水菜の和風サラダ

小林まさみさんのレシピ

にんにくをきかせて風味バツグン

材料(2人分)

  • ちくわ…2本
  • 水菜…1/4わ(約50g)
  • 長いも…100g
  • おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
  • 酢、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ごま油…大さじ1/2
ちくわ…2本
水菜…1/4わ(約50g)
長いも…100g
おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
酢、しょうゆ…各小さじ1/2
ごま油…大さじ1/2

作り方

  1. 水菜は4cm長さに切る。ちくわは斜め薄切りにする。長いもは薄い輪切りにする。
  2. ボウルにおろしにんにく、塩、こしょう各少々、酢、しょうゆ各小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を混ぜ、1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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