「カレーポークソテー」の献立

ポークソテーからとりかかり、蒸し焼きにする間にサラダを作ればほぼ同時に完成です。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 カレーポークソテー
  • 豚ロースとんカツ用肉…2枚
  • かぶ…2個
  • にんじん…2/3本
  • カレー粉…小さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • 水…大さじ2
  • オリーブ油
副菜 長いもと水菜の和風サラダ
  • ちくわ…2本
  • 水菜…1/4わ(約50g)
  • 長いも…100g
  • おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
  • 酢、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ごま油…大さじ1/2
■「カレーポークソテー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ロースとんカツ用肉…2枚
 かぶ…2個
 にんじん…2/3本
 カレー粉…小さじ1
 塩…小さじ1/2
 こしょう…少々
 水…大さじ2
 オリーブ油

【副菜】None
 ちくわ…2本
 水菜…1/4わ(約50g)
 長いも…100g
 おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
 酢、しょうゆ…各小さじ1/2
 ごま油…大さじ1/2

カレーポークソテー
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロースとんカツ用肉…2枚
  • かぶ…2個
  • にんじん…2/3本
  • カレー粉…小さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
  • 水…大さじ2
  • オリーブ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長いもと水菜の和風サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…2本
  • 水菜…1/4わ(約50g)
  • 長いも…100g
  • おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
  • 酢、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ごま油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

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