水菜とちくわの梅あえ

Name: 水菜とちくわの梅あえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ちくわ…2本; 水菜…3/4わ(約150g); 梅干し(塩分8％)…1個; 白いりごま…大さじ1/2

さっぱりとした味が箸休めにぴったり

１人分：

63kcal

1.3g

材料（２人分）

ちくわ
　2本
水菜
　3/4わ(約150g)
梅干し(塩分8％)
　1個
白いりごま
　大さじ1/2

1

水菜は5cm長さに切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのまま粗熱をとる。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。梅干しは種を取り、包丁でたたく。
2

水菜の水けを絞り、ボウルに戻し入れる。ちくわ、梅干し、白いりごまを加え、あえる。

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小林まさみさんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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