肉じゃが風炒め丼弁当
756kcal
2.5g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…250g
じゃがいも…2個
絹さや…3〜4本
温かいご飯…適量
甘辛だれ
・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
・しょうゆ…小さじ1
塩、こしょう、酒、サラダ油
じゃがいも…2個
絹さや…3〜4本
温かいご飯…適量
甘辛だれ
・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
・しょうゆ…小さじ1
塩、こしょう、酒、サラダ油
作り方
- 弁当箱にご飯を詰める。豚肉は塩、こしょう各少々、酒大さじ1をふる。じゃがいもは5mm幅の拍子木切りにし、水にさらす。絹さやは斜め半分に切る。
- フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、じゃがいもを水けをきって加え、炒め合わせる。
- じゃがいもが透き通ったら、甘辛だれの材料を加えて炒める。なじんだら、絹さやを加えてさっと炒め合わせる。
- １の弁当箱に３をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
【お弁当を作る前に】
●弁当箱には、先にご飯を詰め、さましている間におかずを作れば、慌てずに時短もできます。おかずもきちんとさめてからふたをしましょう。
●気温の高い時期(25℃以上)はお弁当がいたみやすいので、保冷剤をつける、保管場所を考えるなど、注意しましょう。
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