ごろっとポテサラ

Name: ごろっとポテサラ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 新じゃがいも…小4個(約280g); ベーコン(ブロック)…50g; はちみつ…小さじ1弱; マヨネーズ、粒マスタード

材料2つだけで充分おいしい！

皮つきの新じゃがはシャキシャキ＆ホクホク！　大ぶりベーコンと一緒にレンチンでコクうま！

１人分：

387kcal

1.1g

材料（２人分）

新じゃがいも
　小4個(約280g)
ベーコン(ブロック)
　50g
はちみつ
　小さじ1弱
マヨネーズ、粒マスタード

1

じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
2

耐熱ボウルにじゃがいも、マヨネーズ大さじ1/2を入れてよく混ぜ、ベーコンをおおうようにのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱し、そのまま約2分おく。

じゃがいもは加熱前にマヨネーズを混ぜておくと味がよくなじむ。さらにベーコンをかぶせてコクをプラス。
3

粒マスタード小さじ１、はちみつを加え、じゃがいもを軽くくずしながら混ぜる。粗熱がとれたら、マヨネーズ大さじ３ 1/2を加えてざっくりと混ぜる。