小松菜とまいたけのレンチン煮びたし

Name: 小松菜とまいたけのレンチン煮びたし
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 小松菜…大2株(約150g); まいたけ…1パック(約100g); しょうが…小1かけ; しょうゆ、みりん…各小さじ2

4.43

(7件)

１人分：

29kcal

0.9g

1：2：3の黄金比ごはん

まいたけのうまみでだしいらず！

牧野直子さんのレシピ

材料（２人分）

小松菜
　大2株(約150g)
まいたけ
　1パック(約100g)
しょうが
　小1かけ
しょうゆ、みりん
　各小さじ2

1

小松菜は3～4cm長さに切る。まいたけはほぐす。しょうがはせん切りにする。
2

耐熱皿に１、しょうゆ、みりん各小さじ2を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。粗熱がとれるまでそのまま3～5分蒸らし、ざっくりと混ぜる。

4.43

(7件)

うーたん

5.0

耐熱皿に材料を入れて、レンチンするだけなので、簡単に1品できて助かりました。小松菜のシャキシャキ感と舞茸の風味がマッチしていて、とても美味しかったです。急いで夕飯の支度をしなきゃいけない時は手軽なのでおすすめです。
あき

5.0

レンチンするだけで一品完成するのは嬉しい！しょうがはチューブタイプを使いましたが、十分香りが立っていました。まいたけのうまみが出るので、調味料が少なくても美味しく感じられました。
りか

4.5

レンチンだけで彩りよいおかずができてうれしい！マイタケのしゃきしゃき加減が絶妙でした。甘めの味付けに生姜がいいアクセントになりました。お魚の副菜におすすめです。

もちママ

4.5

メイン（この日は魚を焼きました）を作っている間にレンジにおまかせでできてラクでした。緑黄色野菜ときのこたっぷりの副菜が火を使わずにできるのはありがたい…！他の葉物野菜やきのこでも作ってみたいです。
ヤンマー

4.0

レンチン一回で完成する超カンタンおかず。シンプルな味付けですが、みりんが入ることで煮びたしっぽさが出て、おいしくできました。
かわむら

4.0

電子レンジに入れるだけで味付けまで完了するのは大変助かりました！まいたけの風味で、少ない調味料でも美味しくいただけました。
kawa

4.0

しょうがはきざみしょうがの瓶を小さじ1弱使用しました。出来立ての温かいうちが風味がよくおいしかったです。きのこ多めでもよさそう！