あさりとキャベツのスープ

22kcal
1.6g
あさりとキャベツのスープ
あさりとキャベツのスープ

あさりのうまみがキャベツにしみしみ

材料(2人分)

あさり(砂抜き)…150g
キャベツ…100g
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう

作り方

  1. あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。キャベツは1cm幅に切る。
  2. 鍋にあさり、水2カップを入れて中火煮立てるアクを取り、キャベツを加えて約2分煮る。キャベツがしんなりしたらとりガラスープの素小さじ1を加えてひと混ぜし、塩、こしょうで味をととのえる

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂原文

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