「牛肉となすの和風プルコギ」の献立

2品の下ごしらえをすませたら、まずはスープを作ります。次にプルコギを炒め、あつあつをどうぞ。

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  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉となすの和風プルコギ
  • 牛切り落とし肉…200g
  • 玉ねぎ…3/4個
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • なす…2個(約160g)
  • おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)
  • 砂糖、しょうゆ、みそ…各大さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • サラダ油…大さじ1
汁もの あさりとキャベツのスープ
  • あさり(砂抜き)…150g
  • キャベツ…100g
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう
■「牛肉となすの和風プルコギ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…200g
 玉ねぎ…3/4個
 にんじん…1/3本(約50g)
 なす…2個(約160g)
 おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)
 砂糖、しょうゆ、みそ…各大さじ1
 ごま油…大さじ1/2
 サラダ油…大さじ1

【汁もの】
 あさり(砂抜き)…150g
 キャベツ…100g
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 塩、こしょう

牛肉となすの和風プルコギ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • 玉ねぎ…3/4個
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • なす…2個(約160g)
  • おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)
  • 砂糖、しょうゆ、みそ…各大さじ1
  • ごま油…大さじ1/2
  • サラダ油…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

あさりとキャベツのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • あさり(砂抜き)…150g
  • キャベツ…100g
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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