キャベツとコーンのコールスロー

119kcal
1.7g
キャベツとコーンのコールスロー
キャベツとコーンのコールスロー

できたてでも、冷やしても美味

材料(2人分)

キャベツ…200g
赤パプリカ…1/3個
ホールコーン缶…1/2缶(約75g)
オリーブ油…大さじ1
酢…小さじ2
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/2

作り方

  1. キャベツは横細切りにする。赤パプリカは横5mm幅に切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。
  2. 耐熱ボウルにキャベツ、パプリカを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。コーンとオリーブ油大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を加え、あえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂原文

食材の扱い方・ポイント

キャベツ
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