蒸しなすツナサラダ

129kcal
0.5g
蒸しなすツナサラダ
蒸しなすツナサラダ

なすにドレッシング代わりのツナをからめて

材料(2人分)

  • ツナ缶(ファンシー・油漬け)…小1缶(約70g)
  • なす…4個(約320g)
  • 長ねぎ…1/3本
  • しょうゆ…小さじ1/2
ツナ缶(ファンシー・油漬け)…小1缶(約70g)
なす…4個(約320g)
長ねぎ…1/3本
しょうゆ…小さじ1/2

作り方

  1. なすは皮むき器で皮をむき、水に約5分さらす。長ねぎは薄い小口切りにし、水に約10分さらし、水けを絞る。なすの水けをきって耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。ラップをはずし、粗熱をとる。
  2. なすを食べやすく縦に裂き、器に盛る。ツナ缶は缶汁を軽くきり、ボウルに入れる。ねぎ、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜ、なすにのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など
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  • 砂原文

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