小松菜と油揚げの塩炒め

小松菜と油揚げの塩炒め

手早く作れる炒めもので、野菜をたっぷりとって

カロリー
117kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 油揚げ料理
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
林幸子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

油揚げ…1枚

小松菜…1/2わ(150g)

・ごま油、塩

作り方

1.

小松菜は4cm長さに切る。油揚げはペーパータオルで押さえて油を吸い取り、縦半分に切ってから1cm幅に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、油揚げを炒め、塩小さじ1/3をふってから小松菜を入れて炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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