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かぼちゃのひんやりポタージュ風

かぼちゃのひんやりポタージュ風

クリーミーなやさしい甘みがたまらない

１人分：

191kcal

1.1g

材料（２人分）

  • かぼちゃ

    200g

  • 牛乳

    １ 1/2カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 塩

    少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をすべて削って除き、一口大に切る。

  2. 2

    鍋に入れて水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加え、ふたをして強めの中火にかける。煮立ったら中火にして9～10分煮て、煮汁がほとんどなくなったら火を止める。へらで丁寧に潰し、牛乳１ 1/2カップを少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜ、塩少々を加えてさっと混ぜる。冷蔵室で冷やす。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃのひんやりポタージュ風を使った献立アイデア

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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