「野菜たっぷりタコライス」の献立
かぼちゃを煮始めたら、メインの下ごしらえを。スープを完成させて冷蔵室で冷やしておき、あとはメインに戻って作りましょう。
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- 邑口京一郎
献立の材料（２人分）
- 主食 野菜たっぷりタコライス
-
- 合いびき肉…150g
- ピーマン…1/2個
- トマト…1個(約120g)
- レタス…1/4個(約100g)
- 赤とうがらし…1本
- にんにくのみじん切り…1片分
- 温かいご飯…350g
- トマトケチャップ…大さじ2
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- こしょう…小さじ1/4
- トッピング用チーズ…大さじ2
- サラダ油…大さじ1/2
- 塩…少々
- 汁もの かぼちゃのひんやりポタージュ風
-
- かぼちゃ…200g
- 牛乳…１ 1/2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩…少々
■「野菜たっぷりタコライス」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
合いびき肉…150g
ピーマン…1/2個
トマト…1個(約120g)
レタス…1/4個(約100g)
赤とうがらし…1本
にんにくのみじん切り…1片分
温かいご飯…350g
トマトケチャップ…大さじ2
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
こしょう…小さじ1/4
トッピング用チーズ…大さじ2
サラダ油…大さじ1/2
塩…少々
【汁もの】None
かぼちゃ…200g
牛乳…１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
合いびき肉…150g
ピーマン…1/2個
トマト…1個(約120g)
レタス…1/4個(約100g)
赤とうがらし…1本
にんにくのみじん切り…1片分
温かいご飯…350g
トマトケチャップ…大さじ2
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
こしょう…小さじ1/4
トッピング用チーズ…大さじ2
サラダ油…大さじ1/2
塩…少々
【汁もの】None
かぼちゃ…200g
牛乳…１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩…少々
- 材料（２人分）
-
- 合いびき肉…150g
- ピーマン…1/2個
- トマト…1個(約120g)
- レタス…1/4個(約100g)
- 赤とうがらし…1本
- にんにくのみじん切り…1片分
- 温かいご飯…350g
- トマトケチャップ…大さじ2
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- こしょう…小さじ1/4
- トッピング用チーズ…大さじ2
- サラダ油…大さじ1/2
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かぼちゃ…200g
- 牛乳…１ 1/2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 本田明子
- 東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」（学研プラス）など。
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