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「タコライス【by 舘野鏡子さん】」の献立

「タコライス【by 舘野鏡子さん】」の献立

Name: 「タコライス【by 舘野鏡子さん】」の献立
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: 合いびき肉…150g; トッピング用チーズ…20g; 新玉ねぎ…1/2個(約75g); ミニトマト…4個; ベビーリーフ…1/2袋(約15g); おろしにんにく…少々; 温かいご飯…300g; サラダ油…小さじ1/2; トマトケチャップ…大さじ2; かぶ…1個(約170g); かぶの葉…2個分; ミックスビーンズ…50g; 洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油…各小さじ1; 塩、こしょう

タコライス、スープの野菜をまとめて切ってしまいましょう。スープを煮ながらタコライスを作れば、でき上がり！

材料
コピー

主菜：

ごはんもの > アレンジご飯 > タコライス

主な食材：

合いびき肉、玉ねぎ、ミニトマト、ベビーリーフ、おろしにんにく、ご飯

ジャンル：

エスニック

イベント・季節：

レシピ作成・調理：

舘野鏡子

撮影：

高杉純

献立の材料（２人分）

主食タコライス【by 舘野鏡子さん】

合いびき肉…150g
トッピング用チーズ…20g
新玉ねぎ…1/2個(約75g)
ミニトマト…4個
ベビーリーフ…1/2袋(約15g)
おろしにんにく…少々
温かいご飯…300g
サラダ油…小さじ1/2
トマトケチャップ…大さじ2

汁ものかぶのビーンズスープ

かぶ…1個(約170g)
かぶの葉…2個分
ミックスビーンズ…50g
洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油…各小さじ1
塩、こしょう

■「タコライス【by 舘野鏡子さん】」の献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主食】None
　合いびき肉…150g
　トッピング用チーズ…20g
　新玉ねぎ…1/2個(約75g)
　ミニトマト…4個
　ベビーリーフ…1/2袋(約15g)
　おろしにんにく…少々
　温かいご飯…300g
　サラダ油…小さじ1/2
　トマトケチャップ…大さじ2

【汁もの】None
　かぶ…1個(約170g)
　かぶの葉…2個分
　ミックスビーンズ…50g
　洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油…各小さじ1
　塩、こしょう

主食汁もの

↓このレシピの個別の材料を見る

タコライス【by 舘野鏡子さん】
の作り方

新玉ねぎは縦薄切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。
フライパンにサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、合いびき肉、玉ねぎを入れて2～3分炒める。肉の色が変わったらおろしにんにく少々、トマトケチャップ大さじ2を加え、約2分炒める。
器に温かいご飯を等分に盛り、ベビーリーフ、２、ミニトマトをのせ、トッピング用チーズを等分に散らす。