和風オムレツ

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
　10g
卵
　３個
大根おろし
　50g
わかめ(塩蔵)
　30g (またはわかめ[乾燥]６〜７g)
ポン酢じょうゆ(市販品)
　大さじ１〜１と1/2
塩、サラダ油

• ちりめんじゃこ

  10g

• 卵

  ３個

• 大根おろし

  50g

• わかめ(塩蔵)

  30g (またはわかめ[乾燥]６〜７g)

• ポン酢じょうゆ(市販品)

  大さじ１〜１と1/2

• 塩、サラダ油

1. 1

   わかめは水でもどして水をきり、２cm幅に切って熱湯をかける。ちりめんじゃこは熱湯をかける。

2. 2

   卵を溶いて、湯をきった１、水大さじ２を加え、塩少々で調味する。

3. 3

   フライパンに油大さじ１を熱し、２を流し入れてオムレツを作る。器に盛って大根おろしを添え、ポン酢じょうゆをかける。

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