時短でラク
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しょうがたっぷりいり豆腐汁
くずしたもめん豆腐が優しい食感に。しょうがで温まる汁物をどうぞ
5分
１人分：
61kcal
1.1g
材料（２人分）
もめん豆腐
1/3丁(約100g)
長ねぎの小口切り
５cm分
しょうがのせん切り
1/2かけ分
だし汁
２カップ
・ごま油、塩、しょうゆ
1/3丁(約100g)
長ねぎの小口切り
５cm分
しょうがのせん切り
1/2かけ分
だし汁
２カップ
・ごま油、塩、しょうゆ
作り方
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1
鍋にごま油小さじ１を熱し、豆腐を手でちぎって入れ、木べらなどでくずしながら１分30秒〜２分炒める。
-
2
ねぎ、しょうがを加えてさっと炒め、だし汁を注ぐ。煮立ってきたら、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/4〜1/3を加えて調味する。
しょうがたっぷりいり豆腐汁を使った献立アイデア
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カテゴリ：
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主な食材：
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