材料（２人分）
まぐろ(刺し身、ぶつ切り)
200g
長いも
200g
オクラ
4本
青じそ
5枚
温かいご飯
400g
しょうゆ、みりん
各大さじ１ 1/2
200g
長いも
200g
オクラ
4本
青じそ
5枚
温かいご飯
400g
しょうゆ、みりん
各大さじ１ 1/2
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200g
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200g
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4本
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5枚
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400g
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しょうゆ、みりん
各大さじ１ 1/2
作り方
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1
耐熱容器にしょうゆ、みりん各大さじ１ 1/2を入れ、ラップはかけずに、電子レンジで約30秒加熱する。さめたら、まぐろを加えて混ぜ、約5分おく。
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3
器に温かいご飯を等分に盛り、しそを散らし、１を汁ごとのせ、長いもとオクラをのせる。
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重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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▶ブログ：料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter：@shigehatsue
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▶Instagram：shige82a
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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