かつおのたたきサラダ

229kcal
1.5g
かつおのたたきサラダ
かつおのたたきサラダ

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重信初江さんのレシピ

ごま油が香るにんにくじょうゆドレッシングで

材料(2人分)

  • かつお(たたき)…1節(約300g)
  • 貝割れ菜…1パック(約50g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  •  ・しょうゆ、酢…各大さじ1
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
かつお(たたき)…1節(約300g)
貝割れ菜…1パック(約50g)
玉ねぎ…1/4個
ドレッシング
 ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 ・しょうゆ、酢…各大さじ1
 ・ごま油…大さじ1/2
 ・砂糖…小さじ1

作り方

  1. 貝割れ菜は長さを半分に切る。玉ねぎは横薄切りにし、水に約10分つけて辛みを抜き、水けをしっかりきる。
  2. かつおは1cm厚さに切って器に盛る。1を混ぜてのせ、ドレッシングを回しかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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