かつおのたたきサラダ【by 重信初江さん】

材料（２人分）

かつお(たたき)
　1節(約300g)
貝割れ菜
　1パック(約50g)
玉ねぎ
　1/4個
ドレッシング
　・おろしにんにく
　　1/2片強分(小さじ1/2)
　・しょうゆ、酢
　　各大さじ1
　・ごま油
　　大さじ1/2
　・砂糖
　　小さじ1

• かつお(たたき)

  1節(約300g)

• 貝割れ菜

  1パック(約50g)

• 玉ねぎ

  1/4個

• ドレッシング

• 　・おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• 　・しょうゆ、酢

  各大さじ1

• 　・ごま油

  大さじ1/2

• 　・砂糖

  小さじ1

1. 1

   貝割れ菜は長さを半分に切る。玉ねぎは横薄切りにし、水に約10分つけて辛みを抜き、水けをしっかりきる。

2. 2

   かつおは1cm厚さに切って器に盛る。１を混ぜてのせ、ドレッシングを回しかける。

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