三宝菜中華丼

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　150g
ピーマン
　2個
しいたけ
　2～3枚
温かいご飯
　300g
煮汁(混ぜる)
　・オイスターソース
　　大さじ2
　・酒
　　大さじ１ 1/2
　・酢
　　大さじ1/2
　・砂糖
　　小さじ2
　・とりガラスープの素(顆粒)
　　小さじ1
　・片栗粉
　　小さじ2/3

• 豚こま切れ肉

  150g

• ピーマン

  2個

• しいたけ

  2～3枚

• 温かいご飯

  300g

• 煮汁(混ぜる)

• 　・オイスターソース

  大さじ2

• 　・酒

  大さじ１ 1/2

• 　・酢

  大さじ1/2

• 　・砂糖

  小さじ2

• 　・とりガラスープの素(顆粒)

  小さじ1

• 　・片栗粉

  小さじ2/3

1. 1

   豚こま切れ肉は大きければ一口大に切る。ピーマンは一口大に切る。しいたけは軸を除いて4等分に切る。

2. 2

   直径約23cmの耐熱皿に豚肉、ピーマン、しいたけを混ぜ合わせて広げる。煮汁をもう一度よく混ぜてから回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分、肉の色が変わるまで加熱する。

   
3. 3

   取り出してよく混ぜ、器にご飯を盛ってかける。

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