小松菜のそぼろレンジ炒め

Name: 小松菜のそぼろレンジ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚ひき肉…100g; 小松菜…1わ(約200g); しょうゆ…小さじ2; 砂糖、片栗粉…各小さじ1

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片栗粉を加えることで、レンチンでもベチャッとならない

１人分：

145kcal

0.9g

材料（２人分）

豚ひき肉
　100g
小松菜
　1わ(約200g)
しょうゆ
　小さじ2
砂糖、片栗粉
　各小さじ1

1

小松菜は茎と葉に切り分け、茎は2cm長さに切り、葉は横1cm幅に切る。
2

耐熱ボウルに豚ひき肉、小松菜の茎、しょうゆ小さじ2、砂糖、片栗粉各小さじ1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。すぐに小松菜の葉を加え、葉がしんなりするまで混ぜる。

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上島亜紀さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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