はるさめの中華サラダ

はるさめの中華サラダ

ごま風味のサラダ。はるさめでボリュームアップ

カロリー
94kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > 春雨サラダ
乾物・海藻・こんにゃく > 春雨 > 春雨サラダ
ジャンル:
中華風
レシピ作成・調理:
葛西麗子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

緑豆はるさめ…20g

にんじん…1/3本

玉ねぎ…1/4個

すりごま(白)…小さじ1

ドレッシング(酢、しょうゆ各小さじ2、砂糖、水、ごま油各小さじ1)

作り方

1.

はるさめは水につけてもどし、熱湯で3分ほどゆでて、水にとり、食べやすい長さに切る。

2.

にんじんはせん切り、玉ねぎは薄切りにする。

3.

水をきった1と2を合わせて、よく混ぜたドレッシングであえ、器に盛ってごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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