白身魚のチーズムニエル
塩分控えめ、
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魚が苦手な子どもも喜びそうなチーズ味のムニエル
カロリー- 275kcal
塩分- 1.3g
調理時間- 20分
材料（２人分）
白身魚(生だら、かれいなど)…２切れ
粉チーズ…大さじ２
ほうれん草…1/4わ
・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター
作り方
1.
白身魚は塩、こしょう各少々をふり、粉チーズを全体につけて小麦粉を薄くまぶしつける。
((いつものムニエルに粉チーズでアクセント)) 粉チーズをつけることでさらに風味豊かなムニエルになります。焼いたときに落ちないよう、押しつけるようにしてしっかりつけて。粉チーズの代わりにカレー粉を使っても、また違った味わいが楽しめます。
2.
フライパンに油大さじ1/2とバター大さじ１を溶かし、１の魚を焼く。表面に焼き色がついたら弱火にし、片面３～４分ずつ両面を焼き、器に盛る。
3.
ほうれん草はゆでて３～４cm長さに切る。フライパンにバター大さじ１を溶かして炒め、塩、こしょう各少々で調味し、２の魚に添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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