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白身魚のチーズムニエル

白身魚のチーズムニエル

魚が苦手な子どもも喜びそうなチーズ味のムニエル

20分

１人分：

275kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    白身魚は塩、こしょう各少々をふり、粉チーズを全体につけて小麦粉を薄くまぶしつける。

    ((いつものムニエルに粉チーズでアクセント)) 粉チーズをつけることでさらに風味豊かなムニエルになります。焼いたときに落ちないよう、押しつけるようにしてしっかりつけて。粉チーズの代わりにカレー粉を使っても、また違った味わいが楽しめます。

    None
  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2とバター大さじ１を溶かし、１の魚を焼く。表面に焼き色がついたら弱火にし、片面３〜４分ずつ両面を焼き、器に盛る。

  3. 3

    ほうれん草はゆでて３〜４cm長さに切る。フライパンにバター大さじ１を溶かして炒め、塩、こしょう各少々で調味し、２の魚に添える。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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