
れんこんと豚こまのウスターソース煮
ラクなのにおいしさ極まるほったらかし煮
粒マスタードとはちみつをプラスし、奥行きのある味わいに
1人分:
231kcal
1.2g
材料(2~3人分)
豚こま切れ肉
200g
れんこん
小1節(約150g)
しいたけ
3枚
煮汁(混ぜる)
・ウスターソース
大さじ1
・はちみつ、粒マスタード、しょうゆ
各大さじ1/2
・水
大さじ2
パセリの粗みじん切り
適量
200g
れんこん
小1節(約150g)
しいたけ
3枚
煮汁(混ぜる)
・ウスターソース
大さじ1
・はちみつ、粒マスタード、しょうゆ
各大さじ1/2
・水
大さじ2
パセリの粗みじん切り
適量
作り方
-
1
れんこんは一口大の薄い乱切りにする。しいたけは軸ごと縦半分に切る。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切る。
-
2
直径約20cmの鍋にれんこん、しいたけ、豚こま切れ肉を順に広げ入れ、煮汁を回しかける。
お料理メモ
※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
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