カッテージチーズとプルーンの春巻き

材料（2人分・6個分）

春巻きの皮
　6枚
カッテージチーズ
　大さじ2
プルーン
　1個
水溶き小麦粉
　・小麦粉
　　小さじ1
　・水
　　小さじ2
オリーブ油
　大さじ3

• 春巻きの皮

  6枚

• カッテージチーズ

  大さじ2

• プルーン

  1個

• 水溶き小麦粉

• 　・小麦粉

  小さじ1

• 　・水

  小さじ2

• オリーブ油

  大さじ3

1. 1

   春巻きの皮を用意し、1枚にカッテージチーズと、プルーンを3等分してのせて巻き、水溶き小麦粉で留める。残りも同様にする。フライパンにオリーブ油大さじ3を中火で熱し、全体に焼き色がつくまで焼く。

   

   味わいが均一になるよう、プルーンは3等分し、チーズにのせる。

   

   細長くスティック状に巻くとおつまみ向きに。端はしっかり留めて。

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