トマトとザーサイのすまし汁

27kcal
2.2g
トマトとザーサイのすまし汁
トマトとザーサイのすまし汁

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近藤幸子さんのレシピ

ごろっと大きく切れば食べごたえあり

材料(2人分)

  • トマト…大1個(約200g)
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しょうゆ…大さじ1/2
トマト…大1個(約200g)
ザーサイ(味つき)…20g
だし汁…1 1/2カップ
しょうゆ…大さじ1/2

作り方

  1. トマトは四つ割りにする。ザーサイは細切りにする。
  2. 鍋にだし汁1 1/2カップを中火煮立て、1、しょうゆ大さじ1/2を加えて約5分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

食材の扱い方・ポイント

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