青のりチキンピカタ
345kcal
1.9g
材料（２人分）
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
卵…1個
かぼちゃ…100g
青のり…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
粉チーズ、サラダ油…各大さじ1
小麦粉
卵…1個
かぼちゃ…100g
青のり…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
粉チーズ、サラダ油…各大さじ1
小麦粉
作り方
- かぼちゃは長さを半分に切って縦5mm幅に切る。とり肉は大きめの一口大になるように1cm厚さのそぎ切りにし、塩小さじ1/2をふって小麦粉を薄くまぶす。ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ1、青のり大さじ1/2を加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を卵液にくぐらせて並べ入れる。あいているところにかぼちゃを並べて弱めの中火にし、それぞれに焼き色がつくまで2～3分焼く。上下を返して焼き色がつくまでさらに2～3分焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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